Αιθιοπία - Ethiopia - Moplaco - Sheka - Carbonic Gr.1

As low as €15.00
In stock
SKU
Αιθιοπία - Ethiopia - Moplaco - Sheka - Carbonic Gr.1

Η παραγωγός Moplaco βρίσκεται στην Αιθιοπία, η μοναδική χώρα παγκοσμίως της οποίας τα καφεόδεντρα ευδοκιμούν μέχρι και σήμερα στα δάση και στις ζούγκλες, δηλαδή ότι πιο οργανικό υπάρχει. Η παλέτα γεύσεων των καφέδων απο την Αιθιοπία είναι πλούσια και περίπλοκη, Η ιστορία της MOPLACO ξεκινά με την ίδρυσή της από το 1971 από τον αείμνηστο Γιάννη Γεωργαλή. Η αγάπη του Γιάννη Γεωργαλή για τον καφέ και την Αιθιοπία ενέπνευσε αργότερα την κόρη του Ελεάννα στο να συνεχίσει και να εξελίξει την οικογενειακή παράδοση στον καφέ. Η MOPLACO καλλιεργεί, επιλέγει, επεξεργάζεται καφέ τον οποίο σταθερά εξάγει σε πολλές χώρες του κόσμου. Είναι χαρά μας να συνεργαζόμαστε με mia κορυφαία Ελληνίδα παραγωγό της Αιθιοπίας. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε www.moplaco.com

 

MOPLACO was established i 1971 by a great greek, Giannis Georgalis. Giannis love for coffee and Ethiopia strived his daughter Heleanna Georgalis to continue the family tradition. Nowadays MOPLACO cultivates, process and distributes the finesse of Ethiopian coffees around the world. We are very glad to work together with a this elite greek coffee producer in Ethiopia. For more information visit www.moplaco.com

Beans are from our Farm. Our farm is 151 ha and the previous farmer planted a mix selection of trees, obtained from the Djimmah Research Centre. The Selections belong to kaffa, Limu and Gemadro plants.
The beans are floated, and any floaters and light beans are removed. Once this process is over, the beans were put inside Stainless steel tanks  and they are sealed, In the Case of Sheka, we infused the Tank with Nitrogen to remove any OxYgen right away. When CO2 is produced, there is a valve that allows it to escape. This is why it is called Reverse Carbonic Maceration.
More Information
Roasting Date Mar 16, 2020
Available Roasted Yes
Packaging 250gr
Net Weight (kg) 0.2500

come and enjoy all our Blends & Varieties in our Headquarters Coffee Shop in central Athens

Design by brandvalue.
Developed by Professional Web Design