Αιθιοπία - Ethiopia - Sidamo Gr. 1 Kokosa Natural - Moplaco

As low as €8.60
In stock
SKU
Ethiopia - Moplaco - Sidamo Kokosa Natural

Η παραγωγός Moplaco βρίσκεται στην Αιθιοπία, η μοναδική χώρα παγκόσμιος της οποίας τα καφεόδεντρα ευδοκιμούν μέχρι και σήμερα στα δάση και στις ζούγκλες, ότι πιο οργανικό υπάρχει. Οι ποικιλίες είναι αρχέγονες και τα καφεόδεντρα σε πολλές περιπτώσεις ξεπερνούν τα 200 με 300 χρόνια ηλικίας. Η παλέτα γεύσεων των καφέδων από την Αιθιοπία είναι πλούσια και περίπλοκη. Η ιστορία της MOPLACO ξεκινά με την ίδρυσή της το 1971 από τον αείμνηστο Γιάννη Γεωργαλή. Η αγάπη του Γιάννη Γεωργαλή για το καφέ και την Αιθιοπία ενέπνευσε αργότερα την κόρη του Ελεάννα στο να συνεχίσει την οικογενειακή παράδοση στον καφέ. H Moplaco καλλιεργεί, επιλέγει, επεξεργάζεται καφέ τον οποίο σταθερά εξάγει σε πολλές χώρες του κόσμου. Ειναι χαρά μας να συνεργαζόμαστε με μια κορυφαία Ελληνίδα παραγωγό της Αιθιοπίας από το 2010. Έχουμε επισκεφτεί τρεις φορές τη Moplaco το 2011,2018 και το 2019. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε www.moplaco.com 

Kokosa είναι το βουνό απέναντι από το μύλο της Moplaco. Πολύ συχνά και λόγω του υψομέτρου των 2300 μέτρων όπου ευδοκιμούν τα καφεόδεντρα, η συγκομιδή μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον Ιανουάριο.

H Kososa Natural έχει πλούσια γεύση, γλυκό τελείωμα με ζωντανή οξύτητα και γεμάτο σώμα με γλυκό τελείωμα. Γευστικά χαρακτηριστικά όπως μπανάνα, μανταρίνι, άνθος πορτοκαλιού, μέλι. 

----------------------

Producer Moplaco is located in Ethiopia, the only country in the world where coffee trees thrive to this day in forests and jungles. The most organic product there is. The varieties are primitive and the coffee trees in many cases exceed 200 to 300 years of age. The palette of coffee flavors from Ethiopia is rich and complex. The history of MOPLACO begins with its founding in 1971 by Giannis Georgalis. Giannis Georgalis' love for coffee and Ethiopia later inspired his daughter Eleanna to continue the family tradition in coffee. Moplaco cultivates, selects and processes coffee, which it regularly exports to many countries around the world. It is our pleasure to work with a leading Greek producer in Ethiopia since 2010. We have visited Moplaco three times in 2011, 2018 and 2019. For more information visit www.moplaco.com

Sidamo Kokosa is a mountain overlooking Moplaco’s washing station, usually producing coffee beans well into January. More potent and more sweet these coffees grow also at 2300 meters.

This Natural gives intence rich Flavor, sweet aftertaste with lively Acidity and full Body with a  Sweet Aftertaste. Flavor characteristics like Banana, Mandarine, Orange blosoom, Honey.

More Information
Roasting Date Sep 16, 2020
Available Roasted Yes
Packaging 250gr
Net Weight (kg) 0.2500

come and enjoy all our Blends & Varieties in our Headquarters Coffee Shop in central Athens

Design by brandvalue.
Developed by Professional Web Design