In 1994 ‘’BRAVO’’, had above 60% of the Greek Coffee Market Share. Part of our History is also the Brazilian Coffee Shop at Voukourestiou Str.1, which was the First Cafe Shop in Greece Serving Espresso

Από τον Bravo στη Mokka

H ιστορία της MOKKA ξεκινά το 1923, από το πρώτο καφεκοπτείο που ίδρυσε η οικογένειας Σαμούρκα στην οδό Αθηνάς. Ο καφές από τότε προσφερόταν πάντα φρέσκο-καβουρντισμένος και φρεσκοκομμένος ώστε να αποτελεί μία πραγματική απόλαυση! Μετά το 1950 τα ξαδέλφια Δημητριος Αποστολίδης και o Θεόδωρος Σαμούρκας άρχισαν να επεκτείνουν την επιχείρηση, δημιουργώντας μια αλυσίδα καφεκοπτείων, με εμβληματικά καταστήματα στην οδό Πατησίων, Πανεπιστημίου, Σοφοκλέους κ.α. Μετονομάζουν τον καφέ σε ”BRAVO” το όνομα που πρωτοστάτησε στους καφέδες της Ελληνικής Αγοράς για πάρα πολλά χρόνια. Οι δύο τους μεγαλούργησαν και καινοτόμησαν στο χώρο, λόγω του επιχειρηματικού τους δαιμόνιου αλλά κυρίως της αγάπης τους για τον καφέ. Ο καφές Bravo ήταν πάντα ο καλύτερος, και το σλόγκαν ‘BRAVO αυτός είναι καφές’ ήταν ένα από τα πιο επιτυχημένα της εποχής. Πρωτοτύπησαν όμως και στις γραμμές παραγωγής των εργοστασίων, την πρωτοποριακή συσκευασία σε κενό αέρος, το δίκτυο πωλήσεων και το marketing.

Ο Ελληνικός καφές χρωστάει το όνομα του σ’ αυτές τις δύο μεγάλες προσωπικότητες. Ήταν κοντά στο 1960 όταν σε διαφημιστική καμπάνια του BRAVO κυριαρχούσε το ¨Εμείς τον λέμε Ελληνικό¨. Έτσι καθιερώθηκε ευρέως το όνομα ¨Ελληνικός¨. Επίσης καθιερώθηκε και το πιο ανοιχτό καβούρντισμα του από αυτό του Τούρκικου προσδίδοντάς του την χαρακτηριστική πιο γλυκιά γεύση του.

Η παράδοση, το μεράκι, τα μυστικά της οικογένειας, μα πάνω απ’ όλα η αγάπη για το καφέ πέρασαν από γενιά σε γενιά. Το 1999 ανακαινίζεται το ιστορικό νεοκλασικό κτίριο άνω των 1.000τ.μ. της οδού Αθηνάς, διατηρώντας αναλλοίωτο το χαρακτήρα του καφέ και του καφεκοπτείου. Η ΜΟΚΚΑ πρωτοστάτησε και σήμερα αποτελεί την μοναδική εταιρεία στην Ελλάδα επεξεργασίας αποκλειστικά και μόνο γνήσιων speciality coffees τόσο στη λιανική πώληση μέσα από το καφεκοπτείο της στην οδό Αθηνάς όσο και στο χώρο της χονδρικής πώλησης, προμηθεύοντας ένα πολύ μεγάλο αριθμό επαγγελματιών του χώρου..

Κομμάτι της ιστορίας μας αποτελεί και το καφέ Brazilian επί της οδού Βουκουρεστίου 1. Το καφέ Brazilian ιδρύθηκε από τον Σαραβάνο και πέρασε υπό την διεύθυνση του Αντωνίου Ψωμά το 1980. Το Brazilian ήταν το πρώτο καφέ στην Ελλάδα το οποίο σέρβιρε espresso. Για δεκαετίες ήταν το αγαπημένο στέκι μεγάλων προσωπικοτήτων όπως του ζωγράφου Τσαρούχη (ο οποίος το ζωγράφισε και έγραψε το περίφημο ποίημα ‘Brazilian’), του Αβέρωφ, του Ράλλη κ.α.